Dessert italien

Recettes de desserts italiens. Le plus célèbre des desserts est sans conteste le tiramisu emblème gourmand de l’Italie. Mais il existe d’autres spécialités comme les cantuccini, les cannoli, panna cotta, le semi-freddo ou encore les amaretti de petits biscuits aux amandes.

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vrai tiramisu italien traditionnel

Vrai tiramisu italien traditionnel

Dans Dessert italien Le 16/02/2016 26 Commentaires

Le vrai tiramisu italien, la recette traditionnelle comme en Italie ! Un dessert italien à base de mascarpone,  de biscuits imbibés d’alcool ( vin cuit italien ) et… Lire la suite »

Panna cotta au coulis d abricots

Panna cotta au coulis d’abricots

Dans Dessert italien Le 25/07/2015 22 Commentaires

De retour sur mon blog avec une panna cotta au coulis d’abricots, dessert typique de la cuisine italienne. Nous avions beaucoup aimé la panna cotta cerises et j’avais… Lire la suite »

panna cotta cerise vanille

Panna cotta cerises et vanille

Dans Dessert italien Le 09/06/2015 19 Commentaires

J’adore les desserts italiens surtout la panna cotta, ici parfumée cerises et vanille, un classique de la cuisine italienne. Une recette de panna cotta vanillée avec un délicieux… Lire la suite »

Sabayon framboise au Marsala

Sabayon framboise au Marsala

Dans Dessert italien Le 15/05/2015 19 Commentaires

Un peu de cuisine italienne sur ce blog avec un petit dessert léger et frais. Un sabayon framboise au Marsala. Et c’est quoi le Marsala ? Et bien… Lire la suite »

Biscuits italiens

Biscuits italiens Brutti ma buoni

Dans Dessert italien Le 11/09/2014 42 Commentaires

Biscuits italiens sans gluten Aujourd’hui un dessert typiquement italien ou non plutôt un biscuit, le brutti ma buoni, en italien cela veut dire « biscuit moche » « affreux  » « immonde »… Lire la suite »

tiramisu-aux-fraises-sans-alcool

Tiramisu aux fraises sans alcool

Dans Dessert italien Le 25/05/2014 34 Commentaires

Réalisé sans alcool, ce tiramisu aux fraises est le dessert idéal pour finir un bon repas. J’avais de délicieuses fraises gariguette et 1 pot de mascarpone qui attendaient… Lire la suite »

recette-parfait-glacé

Parfait glacé nougat framboise

Dans Dessert italien Le 05/05/2014 44 Commentaires

Cette recette du parfait glacé n’est pas compliquée du tout, avec la petite touche de nougat et de framboises, c’est un excellent dessert à base de mascarpone !… Lire la suite »

veritable-panna-cotta-italienne

La véritable panna cotta italienne

Dans Dessert italien Le 28/03/2014 52 Commentaires

La véritable panna cotta italienne est un dessert italien frais qui se fait sans gélatine, sans agar-agar avec une cuisson au four et oui c’est ça la vraie… Lire la suite »

gateau-italien-au-citron

Gateau italien au citron

Dans Dessert italien Le 09/03/2014 46 Commentaires

Un gateau italien moelleux au citron, un dessert italien appelé aussi Caprese al limone et oui partons en Italie avec cette recette typique de là-bas à base de… Lire la suite »

tiramisu

Tiramisu le classique

Dans Dessert italien Le 05/02/2014 47 Commentaires

Réussir un tiramisu au café Une recette italienne que j’aime beaucoup, je dirais même ma recette fétiche inratable, celle que je réussie toujours et qui régale tout le… Lire la suite »