Cuisine du monde

Je vous propose un voyage gastronomique autour de la cuisine du monde. Partons à la découverte de pays de traditions avec des plats venus d’ailleurs.
D’un pays à l’autre, la cuisine du monde, les spécialités et les recettes varient. Retrouvez des recettes de cuisine classiques aux plus originales mais toujours délicieusement
évocatrice de leurs pays.

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gateau moelleux ananas facile

Gâteau moelleux à l’ananas facile

Dans Recettes antillaises Le 26/03/2017 0 Commentaire

Voici une bonne recette de gâteau moelleux à l’ananas histoire de voyager un instant aux Antilles. Des gâteaux à l’ananas, il en existe autant que des gâteaux aux… Lire la suite »

veritable-scone-irlandais

Scones irlandais

Dans Cuisine du monde Le 24/10/2016 16 Commentaires

Un voyage en Irlande et de retour avec une recette de scones Irlandais : des petits pains, plus gâteau que pain, moelleux et savoureux. Quelle délicieuse recette !… Lire la suite »

HOW TO MAKE THE BEST PANCAKES IN THE WORLD

The best Pancakes écossais

Dans Cuisine du monde Le 16/10/2016 14 Commentaires

How to make the best pancakes in the world ? Voici la recette parfaite pour faire les meilleurs pancakes au monde! Comment ça, j’exagère un peu ? C’est… Lire la suite »

chrik brioche algerienne

Chrik brioche algérienne

Dans Gâteaux algériens Le 19/06/2016 15 Commentaires

Chrik brioche algérienne facile et super moelleuse ! Après mon gâteau traditionnel algérien, voici en vidéo le Chrik constantinois, une recette de brioche maison très facile à faire… Lire la suite »

Mouskoutchou, gâteau traditionnel algérien

Mouskoutchou, gâteau traditionnel algérien

Dans Gâteaux algériens Le 14/06/2016 17 Commentaires

Le mouskoutchou est un gâteau traditionnel algérien très apprécié lors du Ramadan par sa légèreté et sa facilité à le préparer.  Il s’agit donc de la recette en… Lire la suite »

Recette des naans au fromage

Recette des naans au fromage

Dans Cuisine du monde Le 12/05/2016 19 Commentaires

Cette recette des naans au fromage ou cheese naan indien est très facile à faire. Les naans originaires d’Inde sont consommés natures parsemés de graines cuits dans un… Lire la suite »

Champignons à la grecque sans vin blanc

Champignons à la grecque sans vin blanc

Dans Recettes de Grèce Le 15/04/2016 12 Commentaires

La recette des champignons à la grecque sans vin blanc, à vrai dire, j’adore ça ! J’en cuisine très souvent mais le problème c’est que je sais jamais… Lire la suite »

Blanc manger antillais coco ananas

Blanc manger antillais coco ananas

Dans Recettes antillaises Le 05/04/2016 17 Commentaires

Cette recette du blanc manger antillais coco ananas est un vrai bonheur à déguster. Le blanc manger à la noix de coco est une recette typiquement antillaise facile… Lire la suite »

Macarons antillais à la noix de coco

Macarons antillais à la noix de coco

Dans Recettes antillaises Le 22/02/2016 18 Commentaires

Une recette antillaise facile à faire. Les macarons antillais à la noix de coco sont d’une simplicité enfantine, cette petite pâtisserie créole est prête en moins de 15… Lire la suite »

vrai tiramisu italien traditionnel

Vrai tiramisu italien traditionnel

Dans Dessert italien Le 16/02/2016 24 Commentaires

Le vrai tiramisu italien, la recette traditionnelle comme en Italie ! Un dessert italien à base de mascarpone,  de biscuits imbibés d’alcool ( vin cuit italien ) et… Lire la suite »

basboussa aux amandes

Basboussa inratable aux amandes

Dans Cuisine Libanaise Le 25/11/2015 19 Commentaires

La basboussa aux amandes est un gâteau du Maghreb à base de semoule imbibé de sirop. Un dessert oriental vraiment facile et simple à préparer. La basboussa au… Lire la suite »

Gateau mexicain  Torta de cielo

Gâteau mexicain : Torta de cielo

Dans Cuisine du monde Le 23/09/2015 33 Commentaires

La cuisine mexicaine est à l’honneur sur mon blog avec ce délicieux gâteau pour le dimanche à base d’amandes, originaire de la péninsule du Yucatan : la torta… Lire la suite »

Reussir ses pancakes maison en 5 minutes

Réussir ses pancakes maison en 5 minutes

Dans Recettes américaines Le 11/08/2015 12 Commentaires

Comment réussir ses pancakes maison en 5 minutes ? Vous prétextez n’avoir pas le temps pour faire des pancakes moelleux pour le petit-déjeuner et bien si je vous… Lire la suite »

Panna cotta au coulis d abricots

Panna cotta au coulis d’abricots

Dans Dessert italien Le 25/07/2015 22 Commentaires

De retour sur mon blog avec une panna cotta au coulis d’abricots, dessert typique de la cuisine italienne. Nous avions beaucoup aimé la panna cotta cerises et j’avais… Lire la suite »

panna cotta cerise vanille

Panna cotta cerises et vanille

Dans Dessert italien Le 09/06/2015 19 Commentaires

J’adore les desserts italiens surtout la panna cotta, ici parfumée cerises et vanille, un classique de la cuisine italienne. Une recette de panna cotta vanillée avec un délicieux… Lire la suite »

beignets d'ananas victoria

Beignets d’ananas Victoria

Dans Recettes antillaises Le 24/05/2015 23 Commentaires

Une bonne recette de beignets d’ananas Victoria mais comment les faire croustillants et fondants à la fois? Cette semaine j’ai acheté un superbe ananas frais mais je n’avais… Lire la suite »

Sabayon framboise au Marsala

Sabayon framboise au Marsala

Dans Dessert italien Le 15/05/2015 19 Commentaires

Un peu de cuisine italienne sur ce blog avec un petit dessert léger et frais. Un sabayon framboise au Marsala. Et c’est quoi le Marsala ? Et bien… Lire la suite »

salade grecque traditionnelle

Salade grecque traditionnelle

Dans Recettes de Grèce Le 12/05/2015 25 Commentaires

Ce beau soleil me donne envie de cuisiner des recettes grecques et cette salade traditionnelle, la vraie recette est composée de très peu d’ingrédients : concombre, tomates, olives,… Lire la suite »

Moussaka grecque traditionnelle

Moussaka grecque traditionnelle

Dans Recettes de Grèce Le 05/05/2015 24 Commentaires

Comme dans toutes recettes traditionnelles, il existe quelques variantes et la moussaka grecque ne déroge pas à la règle. En Grèce, chaque région à sa « vraie recette » et… Lire la suite »

bagel saumon avocat

Bagel saumon avocat

Dans Recettes américaines Le 26/04/2015 26 Commentaires

Mélanger saumon et avocat dans un bagel maison une idée de garniture simple et très sympa! Une irrésistible recette de bagel garni au saumon avocat et tartiné de… Lire la suite »