Un dessert à la présentation en bocal pour un pique-nique
Ah la charlotte aux fraises j’adore ! Celle que je vous propose est une version à emporter, parfaite pour un pique-nique en famille et profiter d’une belle journée ensoleillée.
Il y a quelques temps je suis tombée sur le fraisier en bocal à emporter de Rose & Cook un blog de cuisine créative que j’aime beaucoup. J’ai trouvée l’idée ( Food in a jar ) géniale et puis j’ai mis sa recette de coté. En revanche j’ai choisi la recette de charlotte aux fraises plutôt que le fraisier, c’est beaucoup moins long !
Je vous conseille de préparer cette recette de gâteau en bocal la veille du pique-nique et surtout n’oubliez pas la glacière pour conditionner ce dessert et les autres aliments !
Recette pour 2 bocaux
- 20 biscuits ( boudoirs )
- 300g de fraises
- 1 jus de citron
- 40cl de crème entière froide
- 40g de sucre
- 20g de sucre glace
- Laver et équeuter les fraises et gardez-en quelques unes pour la déco. Coupez-les en morceaux.
Dans un un saladier mélanger les fraises, le sucre et le citron ( laissez macérer ).
Filtrer cette purée de fraises ( récupérer le coulis )
Couper les biscuits en deux.
Imbiber légèrement les biscuits dans ce coulis.
Tapisser le fond et les bords du bocal avec les biscuits.
Monter la crème en chantilly avec le sucre glace.
Incorporer la purée de fraises froide à la chantilly.
Mélanger.
Répartissez en couches.
Mettre quelques fraises coupées pour la déco.
Réserver au frais.
c’est génial comme présentation!!!
J’adore l’idée!
Je suis moi aussi en train de travailler des dessert en bocal. J’aime beaucoup ! Bisous
très bonne idée!!! c »est top 🙂 j’aime beaucoup l’idée et très originale 🙂
bonne soirée bisous!
une charlotte aussi gourmande que délicieuse, j’adore l’idée d’un dessert dans un bocal- ta recette me tente beaucoup
quelle délicieuse idée!! parfait pour la saison des pique nique qui arrivent! mais surtout pour les desserts gourmands à emporter au bureau!! 😉
bonne soirée.
Bisous
J’adore ton idée de bocaux, super pour les futurs pique nique 🙂 Je note dans ma petite tête. Bises
Moi je l’emporte de suite cette charlotte!! Super idée!!
C’est vrai que l’on commence à avoir de bonnes fraises et la version en bocal c’est super chouette !
Biosus et bonne soirée Manuella
J’adore l’idée !! Slurp ! Slurp !
Bisous miss
Trop chouette cette idée ! C’est top pour l’été qui arrive ! Bonne journée bises
Ca c’est la grande classe!
enfait on croit que c’est un tiramisu au visuel et ben non c’est trompe l’oeil! merci manuella toujours de belles idées!
Hum !!!! c’est superbe et cela doit être un délice ! Bonne journée bises
Oh géniale cette version à emporter !!
Une belle gourmandise à emporter!
Moi je dis toujours oui à une belle Charlotte, c’est gourmand et léger.
Chantal
j’adore cette idée, c’est top, bisous
C’est trop génial comme présentation, moi je m’invite à ton pic nic, et c’est toi qui apporte le dessert … 😉
bon week,
bizz, isa
C’est une magnifique idée je l’adopte tout de suite, belle journée à toi!
très bonne idée!!!! un dessert pour un pique-nique avec les enfants!! MERCI!
super présentation
Bonne idée!
Très sympa aussi pour offrir en cadeau gourmand ! je trouve l’idée super pratique et bien gourmande !! Gros bisous
Une idée génitale et très gourmande.
Bizou
ça c’est ue idée à retenir!!!! gros bisous ma belle
Quelle super idée, j’adore !! bises et bon week-end
j’adore ta présentation
bonne soirée bisous
C’st super! j’aime bcp, l’idée!
merci pour le partage
bizz
Une idée au top, une présentation originale, et surtout au goût c’est divin :)) bisous
J’aime beaucoup cette version »sans prétention » qui est gourmande à souhait.
C’est pour quand ce pique nique, car j’y viendrais bien ,moi!!
En plus d’être pratique c’est très jolie comme présentation.
Super original!!!
géniale cette version en pot pour pique nique ou pas. J’adore aussi les fraises Charlotte elles sont bien parfumées, je les préfère au gariguettes dont je suis beaucoup déçues . Bon weekend Manuella bisous
j’adore ! c’est magnifique ! bisous
miammm j en veux bien
Alors là, j’adhère complètement à cette idée ! ta version charlotte fraise me titille les papilles, j’ai envie de prendre ma cuillère et de la plonger dans un de tes pots, miam. Bisous
j’aime l’idée !!!!!! hummmmmmmmmm j’y plongerai bien ma cuillère moi 🙂
gros bisous
lolo
Ca alors, je n’y aurais pas pensé, mais j’adore l’idée! Je retiens…
excellente idée à faire lors des sorties pic nic
C’est originale cette charlotte a emportée !! J’adhère