Cette recette de brownie marbré cheesecake au caramel beurre salé est une vraie gourmandise ! Une base de brownie, une base de cheesecake au mascarpone et voilà comment se régaler en toute simplicité. Alors là l’addiction est proche !
La cuisine hybride est très tendance. Le principe ? Le mixe de deux recettes pour un max de gourmandise.
Bon, question calories, on repassera mais qu’est-ce que c’est bon ! 😉 Succombez sans attendre au gâteau hybride brownie façon cheesecake. Je dois dire que j’ai complètement craqué pour cette recette !
Envie de chocolat ? Ici les petits bouchons fondants au chocolat très faciles et rapides à faire.
Ingrédients pour 9 parts ( carré 18×18 cm )
Brownie :
- 200 g de chocolat noir
- 70 g de farine
- 150 g de beurre
- 120 g de sucre cassonade
- 3 œufs
Cheesecake :
- 100 à 120g de mascarpone
- 1 œuf
- 120g de caramel au beurre salé
Recette du brownie marbré cheesecake caramel
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
Ajouter les œufs et le sucre en continuer de fouetter.
Ajouter la farine en mélangeant bien.
Ajouter éventuellement des noix de pécan ( facultatif ).
Préchauffer le four à 150°C
Verser la préparation brownie dans un moule carré 18x18cm chemisé d’un papier de cuisson
Fouetter le mascarpone avec l’œuf et ajouter le caramel.
Verser la préparation cheesecake sur le brownie. A l’aide d’un pique réaliser des marbrures.
Enfourner pendant 25 minutes à 150°C ( la cuisson dépend de votre four et de la taille de votre moule !)
Une tuerie je bave devant mon écran.
Bon mardi gras
bises
Quelle merveille, ce brownie, Manuella ! Quelle tentatrice tu es ! Bisoussss
de bon matin, je craque!!!
bonne journée, bizz, isa
Très joli ce marbré sur un brownie ! je lui trouve souvent un air triste avec sa couleur chocolat ! là au moins c’est plus gai ! gros bisous Manuella !
c’est une vraie tuerie ton truc!!!! bisous bisous
Bien trop sucré pour moi mais qu’est ce qu’il est beau !!
Bisous
Il est vraiment superbe, il ne faut pas en abuser je pense au risque de faire bondir la balance;) Bises et bonne journée
Oh comme il est beau….Cela doit être une tuerie..Bravo
Bises
wa wa wa !! bisous
Oh my God! c’est une véritable tuerie ce brownie marbré…je note la recette! bonne fin de soirée, bises
Bon et beau !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
C’est très très gourmand, mais qu’est-ce que ça doit être bon !!
Sympa ta vidéo. ça donne envie de s’y mettre ! Bises
Une tuerie!
Super le visuel…comment peut on résister?
je fais souvent des brownies marbrés façon cheesecake, mais je n’ai jamais fait avec le caramel… Il va falloir tester 🙂